Добрый день! Купили "мюнхенские" колбаски.Рекомендаций по их приготовлению на этикетке нет.Хотелось бы правильно приготовить.Как предприятием-изготовителем задумано приготовление данного мясного продукта? Хочется получить максимальный вкусовой эффект.
Админ
Уважаемая Татьяна, чтобы мюнхенские колбаски получились максимально вкусные, их стоит готовить по традиционному немецкому рецепту: А именно:
Их нельзя варить! Но горячими быть они все же должны.
Берете кастрюлю с водой, доводите воду до кипения и забрасываете туда сосиски.
Кастрюлю тут же снимаете с огня и даете содержимому настояться порядка 10-15 минут, пока сосиска не «располнеет» - это значит, что она уже прогрелась не только снаружи, но и внутри.
Традиционно белые мюнхенские сосиски подают в горшочках с горячей водой, их полагается сервировать сладкой баварской горчицей.
Поедать их принято руками, как бы высасывая содержимое со смаком из шкурки.
Культурные люди поступают так: сосиска разрезается поперек, кожица надрезается вдоль, половинка сосиски накалывается на вилку с отрезанного торца и «выкатывается» из шкурки.
Надеемся, что наши рекомендации вам помогут. Приятного аппетита!