Вареные колбасы — самые популярные в нашей стране. Согласно данным Росстата, из огромного количества колбасных изделий, которые ежегодно производятся на российских предприятиях, вареные колбасы занимают больше половины объема. Самой популярной - по-прежнему считается «Докторская», которую по праву можно назвать национальным брендом.