МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ
«ВЕЛЕС»

Новости

Тур по Европе: делегация из Частоозерья побывала на родине колбасы

Идея организовать поездку в Европу для своих сотрудников зародилась у Дмитрия и Александра Ильтякова зимой. В этом году предприятие отмечает 20-летний юбилей, Германия -  родина колбасы, да и отметить часть коллектива таким поистине уникальным подарком – беспрецедентный шаг.  Оперативно были подготовлены документы, составлен план путешествия. Ведь посмотреть будет на что: Баден-Баден, Зальцбург, Вена, Ваксвайлер, старинные замки и исторические места. 28 мая делегация в составе 20 человек во главе с Александром Ильтяковым вылетела  во Франкфурт-на-Майне. 

Первый визит – предприятие «Autoterm». Компания обеспечивает оборудованием всех мировых лидеров мясопереработки с 1943 года. Это единственная фирма в Европе, которая  производит самые экологически безопасные камеры для копчения мяса на основе буковых опилок. Предприятие «Велес» сотрудничает с «Autoterm» более 10 лет. Вся продукция производится именно в этих безопасных камерах. Сейчас в бизнес-планах руководства «Велес» широкое производство рыбных деликатесов, для изготовления которых необходимы камеры для копчения рыбы. Владелец фирмы «Autoterm» Торстен  Брюммендорф сам лично контролирует  разработку новинок для «Велеса» и участвует в процессе тестирования.

«Руководство «Велеса» я знаю уже много лет и считаю их своими друзьями, - говорит Торстен  Брюммендорф. – Какие бы ни были экономически трудные времена для России, но эта компания движется только вперед. Это наши самые надежные клиенты и покупатели оборудования. Благодаря им, наше предприятие внедрило ряд инноваций, которые пользуются спросом во многих мясопроизводств Европы и Азии». 

Первый город для экскурсии – Битбург. Именно здесь расположена самая старинная и известная пивоварня Германии. Этот напиток под брендом «Битбург» потребляют по всему миру. Вода для пива берется из скважины глубиной в 300 метров, а сам напиток настолько уникален, что владельцы ресторанов Европы считают за честь угощать посетителей данной маркой. В следующем году, заверили хранители пивного музея, в честь 200-летия завода из местного фонтана будет вместо воды литься этот пенный напиток. В подарок путешественники из Частоозерья получили фирменные кружки и сами оценили вкус «Битбурга».  

Вечером делегацию ждал переезд в самый популярный немецкий курорт – город Баден-Баден. В России каждый читающий человек знает Баден-Баден, прежде всего, благодаря выдающимся русским писателям. После визитов в этот немецкий город Федор Достоевский написал роман "Игрок", А Иван Тургенев повесть "Призраки" и роман "Дым". Красивейшее казино, термальные источники, всемирно-известные поляны для гольфа. Перечислять все достоинства Баден-Бадена можно до бесконечности. А еще его называют самым русским городом Германии. В 19 веке - он буквально стал местом паломничества писателей и поэтов. Русская богема приезжала сюда, чтобы поправить здоровье в термальных источниках и набраться вдохновения. Ежедневно источники поставляют на поверхность порядка восьмисот тысяч литров артезианской минеральной воды. Ее температура около 60 градусов, ведь источники бьют с глубины полутора километров.

Но не только термы Баден-Бадена влекут сюда туристов. Достопримечательность номер один здесь - Казино. Здание курзала построено еще в середине 19 века. Кто только в нем не бывал: здесь проиграл свое состояние Федор Достоевский. Азартным игроком оказался и Лев Толстой. А Марлен Дитрих назвала это казино самым красивым в мире. Курхаус ежегодно посещает более 600 тысяч человек. Частоозерские путешественники своими глазами оценили красоты этого города-курорта и испытали счастье в игральном доме. 

Наших путешественников ждали несколько длительных переездов по всей стране. Но, признались участники поездки, дорога по Германии оказалась настолько увлекательной и интересной, что усталости никто не ощущал. Каждый для себя сохранял в памяти самые красивые уголки этой страны, ее природы, ландшафта. 
Еще одним замком для посещения – стал самый популярный среди туристов замок Нойшванштайн в Баварии. Расположенное в Черном лесу,  это строение 19 века воплотилось у владельцев студии «Дисней» в  своеобразный логотип. Прогулка до вершины горы, где  построен замок, заняла у путешественников  2, 5 км. Но это стоило того пейзажа, который лицезрела команда. 

Соседствующая страна Австрия приняла путешественников мягким климатом. Первый город для посещения – Зальцбург. Город расположен в Альпах на высоте 425 метров над уровнем моря. 
В местной реке нельзя рыбачить, не то грозит штраф в 600 евро. Раньше речку называли соляной поток. По ней сплавляли тонны соли в разные уголки Европы. Ведь около двух тысяч лет назад первые поселенцы обнаружили здесь соляные залежи глубиной в 6 километров. От этого и произошло название города. Ведь Зальц означает соль. Сегодня улицы городка переполнены туристами. Одна из них так и называется – муравейник.  

После прогулки путешественников ждал ужин в замке 14 века, где они угощались блюдами по рецептам средневековой кухни, играли в игры тех времен – стрельба из арбалета, кидание подков. 
Почти два дня путешественники провели в Альпах на частной ферме «Рамсвирт». Главной достопримечательностью хозяйства является бык Рук, благодаря своему весу в 1 тонну 700 килограммов он занесен в книгу рекордов Гиннеса. За коровами, свиньями и прочей живностью ухаживает семья Пихлеров – владельцев фермы. Красивые виды, бык-рекордсмен, альпийский горный воздух позволили превратить это место в настоящий санаторий. Сюда приезжают со всей Европы, да и из России бывают гости поучиться вести сельское хозяйство. Глава семьи Юлиус Пихлер вместе с внуком и будущим наседником земельных владений Лукасом исполнили напоследок путешественникам традиционные австрийские песни и пообещали приехать на юбилей «Велеса», ведь именно посещение в 2006 году Александром Ильтковым этой фермы и дало ервый толчок к развитию свиноводства в Частооерье. Поэтому семья Пихлеров, по словам Александра, всегда будет самыми желанными гостями. 

Австрийский завод специй «Могунция» - еще одно предприятие-партнер для визита. Это предприятие поставляет порядка 300-т наименований специй в более чем полутора тысяч предприятий России, компания «Велес» в их числе. Будущая продукция «Могунции»  выращивается на плантациях Южной Америки, Индии, Китае. Все специи  и добавки «Могунции» - натуральные.  Не зря фирменным цветом компании является зеленый цвет. Это цвет природы, цвет жизни. Кстати, специалистами «Могунции» совместно с лабораторией МПП «Велес» были разработаны добавки для детской колбасной продукции.

Побывали путешественники в гостях у предприятия-партнера – фирме «Inject Star». Эта компания – поставщик на «Велес» массажеров для мяса, тумблеров. МПП «Велес» одно из первых среди российских мясопереработчиков, кто внедрил технологию «мясо в мясо». Оборудование для этой процедуры было приобретено именно на «Inject Star».

«Я знаю эту компанию в течение десяти лет, и я восхищен. «Велес» следует международным стандартам в производстве продукции,  -  признался на встрече коммерческий директор компании Герольд Нутц. -  Мы поставили много оборудования на комбинат. «Велес» использует самые современные технологии. Но руководители «Велеса», помимо всего прочего, и социально ответственные люди, и эта их позиция так же характерна для мирового бизнеса. Именно поэтому мы и поддерживаем не просто деловые, а дружеские отношения».

И последний пункт путешествия – столица Австрии – город Вена. В этом городе творили Моцарт, Бетховен, Гайдн и Штраус. Здесь создал свои великие труды Зигмунд Фрейд. Здесь нашли свою штаб-квартиру многие организации ООН. В 19 веке Вена стала пристанищем любителей красивой музыки, балов и светской жизни. И так до сих пор. Поэтому, завидев на улицах города современные автомобили, на секунду поражаешься - откуда они здесь. Два дня прогулок по историческим местам, обеды и ужины в лучших австрийских традициях: свиная рулька каждому весом в килограмм и кадушка квашеной капусты. Хоть рулька и считается истинным мужским блюдом, но женская часть группы путешественников не упустила случая оценить мясной деликатес. 

Теперь они знают о Европе все, или практически все. Море впечатлений, сотни фотографий и память об удивительном путешествии, которое подарило  родное предприятие «Велес».