Демонстрация современного состояния АПК Урала, презентация инновационных технологий в сельском хозяйстве, представление ассортимента продукции. Каждый регион Урала постарался показать всё то, чем гордится. Каждое выставочное место – экспозиция потенциала. Курганскую область представили 14 предприятий, в том числе мясокомбинат «Велес». В течение трех дней проходили дегустации колбас и деликатесов, в том числе редкого для России продукта - хамона.
В рамках форума состоялся конкурс качества на лучшие образцы продовольственной продукции. «Велес» представил три вида: окорок «Тамбовский», колбаса сырокопченая «Столичная» и сервелат ГОСТ.
«Проведение Агропромышленного форума — это не только прекрасная традиция, но и важнейшее мероприятие, позволяющее отрасли АПК развиваться, - сказал в своем выступлении Олег Богомолов. - Для нас большая честь, что Курганская область стала регионом, где прошел самый первый Агрофорум в 2010 году. Сегодня Зауралье — это самодостаточная территория, способная обеспечить себя практически всеми видами продовольствия».