В Частоозерье возрождается молочное и мясное животноводство на базе агрохолдинга «Велес». Животноводческий комплекс будет базироваться на выращивание мясной породы КРС - "абердин ангус".
Главная отличительная особенность скота "абердин ангус" – великолепные вкусовые качества мясного продукта. Мясо «абердинов» отличается особой структурой – по нему равномерно распределены тончайшие жировые прослойки. Собственная сырьевая база позволит расширить линейку мясных изделий.
Для обеспечения поголовья качественными травяными кормами "Велес" приобрел современную сельскохозяйственную технику и сельхозорудия для вспашки, боронования и засевания травы в экологически чистом районе Курганской области - Частоозерье.
По оценке экспертов, выращивание черных шотландских коров данной породы позволит получать ценную мраморную говядину. Главная отличительная особенность скота "абердин ангус" – великолепные вкусовые качества мясного продукта. Мясо «абердинов» отличается особой структурой – по нему равномерно распределены тончайшие жировые прослойки.