Pasteten


Leberpastete, geformt

höchste Sorte

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Für unsere Gesundheit ist in der Pastete nämlich ihre „Leberherkunft“ wert. Leber enthält sehr viel essentielle Aminosäure, darunter auch die wichtigsten – Lysin, Methionin, Tryptophan. Pasteten sind reich an Phosphor, Eisen, Kupfer und besonders Zink. Ihre Vitaminzusammensetzung ist auch zu beneiden: А, Е, С, B6, B12, Karotin, Biotin.

TH 9213-051-52924334-09 Wurstware. Fleischprodukt.

Zutaten: Rindleber, Speck, Fleisch von Schweinehaxen und Schweinebeinen, Milchpulver, Sahnepulver, Kochsalz, Gewürze.

100g. enthält: Eiweiß - 18 g, Fett - 26 g. Energiewert: 1310 kJ/312ккал.

Verpackungsvarianten:

 

Naturdarm (unter Gas verpackt) – Gewichtsprodukt.

Lagerbedingungen:

20 Tage bei der Temperatur von 0°С bis 6°С und der Luftfeuchte  75%.

Nach der Verpackungsöffnung -   Lagerzeit 5 Tage bei der Temperatur von 0°С bis 6°С und der Luftfeuchte  75%.

Pastete mit Pilzen

höchste Sorte


TH 9213-051-52924334-09 Wurstware. Fleischprodukt.

Zutaten: Schweineleber, Schweinefleisch, Wasser, Pilze (Champignons, Austernpilze), Kochsalz, Antioxigen (Askorbinsäure), Geschmackverstärker (Е621), Zwiebel, Gewürzkörner.

100g. enthält: Eiweiß – 16 g, Fett – 13 g. Energiewert: 758 kJ/181 kkal.

Verpackungsvarianten:

 

Kunstdarm – 200 g.

Lagerbedingungen:

45 Tage bei der Temperatur von 0°С bis 6°С und der Luftfeuchte  75-80%.

Nach der Verpackungsöffnung -   Lagerzeit   2 Tage bei der Temperatur von 0°С bis 6°С und der Luftfeuchte  75-80%.

Pastete Nezhnyi

höchste Sorte


TH 9213-051-52924334-09 Wurstware. Fleischprodukt

Zutaten: Schweineleber, Schweinefleisch, Wasser, Milchpulver, Sojaeiweiß, Kochsalz, Antioxigen (Askorbinsäure), Geschmackverstärker (Е621), Zwiebel, Gewürzkörner.

100g. enthält: Eiweiß – 16 g, Fett – 13 g. Energiewert: 758 kJ/181 kkal.

Verpackungsvarianten:

 

Kunstdarm – 200 g.

Lagerbedingungen:

45 Tage bei der Temperatur von 0°С bis 6°С und der Luftfeuchte  75-80%.

Nach der Verpackungsöffnung -   Lagerzeit   2 Tage bei der Temperatur von 0°С bis 6°С und der Luftfeuchte  75-80%.

Pastete mit Schinken

höchste Sorte


TH 9213-051-52924334-09 Wurstware. Fleischprodukt.

Zutaten: Schweineleber, Schweinefleisch, Wasser, Schinkenwurst, Milchpulver, Sojaeiweiß, Kochsalz, Antioxigen (Askorbinsäure), Geschmackverstärker (Е621), Zwiebel, Gewürzkörner.

100g. enthält: Eiweiß – 16 g, Fett – 15 g. Energiewert: 833кДж/ 199ккал.

Verpackungsvarianten:

 

Kunstdarm – 200 g.

Lagerbedingungen:

  45 Tage bei der Temperatur von 0°С bis 6°С und der Luftfeuchte  75-80%.

Nach der Verpackungsöffnung -   Lagerzeit   2 Tage bei der Temperatur von 0°С bis 6°С und der Luftfeuchte  75-80%.

Pastete mit Käse

höchste Sorte

Zur Kenntnisnahme
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Wenn man eine Portion Pastete auf ein Gebäck oder in ein Teigkörbchen hinlegt und zu Oberst mit Petersilie oder Dille, mit einer Scheibe von Tomate und Gurke oder mit Olive, da bekommt man eigentlich ein Festtagsgericht. Mit der Pastete kann man kalte Vorspeisen dekorieren, indem man ganz verschiedene Formen schafft und sie mit Mayonnaise oder Butter kombiniert. Die zarte Farce kann man bei der Herstellung von Lebertorte benutzen oder man kann damit auch Kocheier füllen.

TH 9213-051-52924334-09 Wurstware. Fleischprodukt.

Zutaten: Schweineleber, Schweinefleisch, Wasser, Käse, Milchpulver, Sojaeiweiß, Kochsalz, Antioxigen (Askorbinsäure), Geschmackverstärker (Е621), Zwiebel, Gewürzkörner.

100g. enthält: Eiweiß – 17 g, Fett – 28 g Energiewert: 1340 kJ/320 kkal.

Verpackungsvarianten:

 

Kunstdarm – 200 g.

Lagerbedingungen:

  45 Tage bei der Temperatur von 0°С bis 6°С und der Luftfeuchte  75-80%.

Nach der Verpackungsöffnung -   Lagerzeit   2 Tage bei der Temperatur von 0°С bis 6°С und der Luftfeuchte  75-80%.

Pastete «Schinkencreme»

höchste Sorte


TH 9213-051-52924334-09

Zutaten: fettes Schweinefleisch 50%, mageres Schweinefleisch 35%, Speisestärke, Nitritpöckelsalz, Gewürze.

100g. enthält: Eiweiß – 9 g, Fett – 45 g. Energiewert: 1846 kJ/441 kkal.

Verpackungsvarianten:

 

Kunstdarm - 200 g.

Lagerbedingungen:

25 Tage bei der Temperatur von 0°С bis 6°С und der Luftfeuchte  75-78%

Nach der Verpackungsöffnung -   Lagerzeit 2 Tage bei der Temperatur von 0°С bis 6°С und der Luftfeuchte  75-78%

Leberwusrt "Osobaia"

höchste Sorte


Staatlicher Standard Р 54646-2011 Fleischprodukt

Zutaten: Schweinebacken, Schweinespeck, Rindleber, Rindnieren, Salz, Zwiebel, Gewürze

100g. enthält: Eiweiß - 14 g, Fett - 26 g, KH – 2 g. Energiewert: 1250 kJ/298 kkal

Verpackungsvarianten:

 

Unter Gas verpackt - Gewichtsprodukt

Lagerbedingungen:

20 Tage bei der Temperatur von 0°С bis 6°С und der relativen Luftfeuchte 75%

Nach der Verpackungsöffnung -   Lagerzeit 5 Tage bei der Temperatur von 0°С bis 6°С und der Luftfeuchte 75%

Leberwusrt «Pikantanaia»

höchste Sorte


Staatlicher Standard Р 54646-2011 Fleischprodukt der A-Kategorie

Zutaten: Schweinebacken, Schweinespeck, Rindleber, Milch, Salz, Gewürze.

100g. enthält: Eiweiß - 14 g, Fett - 21 g, KH – 2 g. Energiewert: 1060 kJ/253 kkal.

Verpackungsvarianten:

 

Kunstdarm (unter Gas verpackt) - Gewichtsprodukt.

Lagerbedingungen:

  20 Tage bei der Temperatur von 0°С bis 6°С und der relativen Luftfeuchte 75%.

Nach der Verpackungsöffnung -   Lagerzeit 5 Tage bei der Temperatur von 0°С bis 6°С und der Luftfeuchte 75%.

Leberpastete

höchste Sorte


TH 9213-051-52924334-09

Zutaten: Rindleber, Speck, Fleisch von Schweinehaxen und Schweinebeinen, Milchpulver, Sahnepulver, Sojaeiweiß, Kochsalz, Gewürze

100g. enthält: Eiweiß - 18 g, Fett - 26 g. Energiewert: 1310 kJ/312 kkal

Verpackungsvarianten:

 

Kunstdarm - 200 g

Lagerbedingungen:

45 Tage bei der Temperatur von 0°С bis 6°С und der Luftfeuchte  75-80%

Nach der Verpackungsöffnung -   Lagerzeit   2 Tage bei der Temperatur von 0°С bis 6°С und der Luftfeuchte  75-80%